Descripción
Si habéis visitado el Cap Ferret, seguro que las conocéis…se llaman «dunes blanches» (dunas blancas) en referencia a la famosa duna de arena del Pilat que mide más de 100 metros de altura. En materia de repostería, son lionesas rellenas de crema ligera de vainilla y recubiertas de azúcar. Son muy ligeras y frescas para acabar una comida o bien para picar con el té o café. Para un postre, se debe contar 3 o 4 piezas por persona.
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